25 commentaires sur

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  Marie Blanche Cornec Vues :

  Crues en salade avec des noix ou du jambon de parme en fine lamelle, ou cuites…. ou encore en gratin….

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  Alain Flandrin Vues :

  Cuite et roulée dans une tranche de jambon (sauce béchamel et parsemeé de gruyère râpé)un délice très bon pour les calories

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  Pierre Jacquin Vues :

  Cuite ou crue l endive est très bonne pour la santé et très simple à préparer .bon appétit..

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  Jeannine Pruvost Vues :

  Alors nous les gens du Nord on va continuer à manger nos chicons pour pas vieillir mes comme c’est bon quand c’est bien cuisiner , même en salade c’est super bon ( vivre les gens du Nord ) moi je suis de Lille

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  Claude Libert Vues :

  Les deux en salade avec des frites ou cuites avec jambon ( le vrait ) et gruyère

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  Annie Gava Vues :

  Cuite ou crue j’aime et du coup je vais en manger plus si sa lutte contre le vieillissement .

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  Marie-Joseph Croisille Vues :

  cuites avec boulettes de chair a saucisse et pomme de terre ou en gratin avec du jambon blanc et béchamel et en salade aussi ou crues a l’apéritif feuille remplie avec des miettes de crabe a la mayonnaise

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  Christelle Lbvr Vues :

  Les deux hummm en plus il y des tas de façons de la manger . Après je la cuisine ds un wok avec des lardons des courgettes et un peu de riz ,en dernière minute crème liquide du poivre miam

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  Cathy Del Ré Mortelette Vues :

  C’est pour ça que mon mari m’a dit que je rajeunissais de jour en jour ! J’en mange des tonnes en ce moment !

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  Marie Mam Mys Fauvel Vues :

  Braisées en légumes avec une viande, gratinées à la béchamel et au jambon, en salade avec des pignons de pins ou des noix et des petits morceaux d’emmenthal, j’adore les endives !

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  Jean-paul Follot Vues :

  Les 2 mon commandant ! Mais en gratin avec des tranches de truite fumée, un délice !!!

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  Martine Viale Vues :

  cru avec de la betteraves..en gratin avec du jambon fumé et bechamel legere!!

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  Louisette Renaud Vues :

  Je cuit mes endives à l’eau. Puis les écoutes les remets à cuire dans un peu de beurre. Et sur la fin quand elles sont bien chaudes. Je mets du gruyère râpé dessus. Que je laisse fondre. Hum !!!

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  Bernadette Vandenberghe Vues :

  Des chicons aux gratin, ou braisés. Ou en salade avec ail et persil, ou avec clémentines et jus d’orange à la place du vinaigre, ou avec pommes, fromage et noix. Hum !

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  Sarah El Ghorch Vues :

  en salade, ou comme je suis proche de Lille au jambon.ici dans le nord endives sont nommés “les chicons”. cela fait 4 ans et je dit toujours ” endives “.

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  Jaqueline Bach Vues :

  Gratinées.au jambon..crues avec du fromage frais citron échalotes ciboulette poivre sel..avec du thon écrasé. Ou.du saumon cru…miam a l apéro…

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  Beatrice Pont Vues :

  des endives en salade , sauce moutarde-echalote , endives au jambon blanc , bechamel , au fond du plat une tranche fine de jambon fumé , l’excellence !!!!!!!

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  Francine Jean Delestré Vues :

  Farcie comme une tomate avec une tranche de lard pour la tenir fermée….

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  Danielle Reitzer Vues :

  Gratinées jambon fumé, béchamel ou braisées. En salade avec roquefort et cerneaux de noix.

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  Chantal Pomarès Vues :

  en salade, braisées ou au jambon et gratinées l’endive c’est un délice !

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  Lolo Vinet Vues :

  Les feuilles crues avec dedans macedoine de legumes mayonnaise quelque crevettes c est delicieux

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  Mary Noel Vues :

  Crues en salade avec des noix,de la ciboulette,vinaigre de cidre et huile de noix!huuummmm avec une tranche de jambon blanc parfait comme dîner léger et savoureux!

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  Morticia Padams Vues :

  Les 2 ! Toute la famille adore ça ! Les enfants ont une préférence en salade avec des pommes et des dés de Comté

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  Valérie Dufour Vues :

  Les deux ! Cuite au jambon blanc fumé au au jambon cru. En salade avec du compté, des figues moelleuse, huile de noisette et vinaigre de cidre ou fromage bleu et pommes !

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  Pierre Bruge Vues :

  Les deux sont excellentes,et dire que petit je ne les aimait pas car elles étaient trop amère