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Prévention Prévention santé / E.coli : La cuisson des graines germées est recommandée pour éviter tout risque d’intoxication

Prévention santé / E.coli : La cuisson des graines germées est recommandée pour éviter tout risque d’intoxication

Toutes les graines germées doivent être “soigneusement cuites” avant d’être consommées, a recommandé mercredi l’agence européenne de sécurité alimentaire EFSA, à la suite des cas d’intoxication à la bactérie... Lire la suite

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