Tag Archives: bactérie E. Coli

Prévention santé / E.coli : La cuisson des graines germées est recommandée pour éviter tout risque d’intoxication

Prévention santé / E.coli : La cuisson des graines germées est recommandée pour éviter tout risque d’intoxication

Toutes les graines germées doivent être “soigneusement cuites” avant d’être consommées, a recommandé mercredi l’agence européenne de sécurité alimentaire EFSA, à la suite des cas d’intoxication à la bactérie... Lire la suite
Edito : Mystère autour de la bactérie tueuse

Edito : Mystère autour de la bactérie tueuse

Après avoir disculpé les concombres espagnols, elles ont dû admettre que les graines germées d’une ferme allemande bio n’étaient pas la source de la bactérie. Lire la suite