Enquête des mutuelles étudiantes : 20% des étudiants ne prennent que deux repas par jour

Un étudiant sur cinq ne prend que deux repas par jour et 14% ne mangent ni fruits ni légumes chaque jour, selon les résultats d’une enquête CSA sur les habitudes alimentaires des étudiants publiée lundi par l’Usem (mutuelles étudiantes).

Soixante pour cent des étudiants ayant répondu à l’enquête jugent leur alimentation équilibrée, affirme l’Union nationale des mutuelles étudiantes régionales (regroupant la Mep, la MGEL, la Smeba, la Smeno et la Smerep) dans un communiqué. Pourtant les résultats de cette enquête révèlent “plusieurs facteurs de déséquilibre alimentaire liés notamment à leurs modes de vie, à leurs moyens financiers mais aussi simplement au manque de connaissance des règles de l’équilibre alimentaire”, écrit-elle. Selon l’enquête, « un étudiant sur cinq ne prend que deux repas par jour ». Pour 60%, c’est parce qu’ils n’ont pas faim ou pas le temps. Pour 12% c’est « parce qu’ils rencontrent des problèmes financiers », ajoute-t-elle.

Quatre-vingt-quinze pour cent des étudiants déclarent qu’il leur arrive de grignoter entre les repas. Vingt-quatre pour cent ne mangent pas de fruits tous les jours. Trente cinq pour cent ne mangent pas de légumes tous les jours. Quatorze pour cent ne mangent ni fruits ni légumes tous les jours, selon l’Usem. Cette enquête a été menée en janvier et février 2009 auprès d’environ 12.000 étudiants ayant accepté de renvoyer un questionnaire au CSA (le questionnaire a été envoyé au départ à 50.000 étudiants). Elle est rendue publique peu avant le début de « la semaine de l’équilibre alimentaire » du 22 au 26 mars.

Paris, 15 mars 2010 (AFP)


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